Wenn ich beim Einkaufen den Leuten in den Einkaufswagen schaue, dann hat sich die Frage meistens schon beantwortet. Softdrinks, Fertiggerichte, Süßigkeiten usw. Selbstverständlich gibt es die Ausnahmen, doch ich habe das Gefühl, dass es bei vielen auch ein Zeitproblem ist. Wir hetzen durch unseren Alltag und wollen abends nicht noch viel Zeit mit Einkaufen und der Überlegung „Was koche ich“ verbringen, Zeit für Kochen haben oder nehmen sich viele nicht, denn die Familie muss schnell gefüttert und satt werden, damit man dann endlich den Abend auf der Couch verbringen und sich vom anstrengenden Tag erholen kann.
Man kauft also nur das, was einem schmeckt, was einem ein gutes ‚Gefühl‘ beschert, wenig aufwendig in der Zubereitung ist und schließlich muss man sich am Feierabend oder Wochenende ja auch irgendwie belohnen. Das kann dann die heißgeliebte Pizza sein, der Döner oder ein schnelles Gericht, das nur aufgewärmt werden muss.
Doof ist jetzt nur, dass unsere Körperzellen vieles von dem was da drin ist, gar nicht brauchen können. Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Zuckeraustauschstoffe, E-Nummern, viele Zutaten, die keiner versteht und meistens zu fett, zu süß, zu salzig.
Doch die Zellen müssen ja irgendwie gutes Futter kriegen, damit sie funktionieren, wichtige Signale übertragen, Organe erhalten, damit wir gesund leben können. Wenn sie das nicht über unsere tägliche Nahrung zuführen, holen sie sich die benötigten Mineralien, Vitamine, Spurenelemente aus anderen Zellen, Organen, Knochen, sofern noch genug vorhanden ist. Schließlich ist unser Körper schlau!
Und irgendwann wird Mensch ja auch wieder nachfüllen. Lebt Mensch aber ständig von Essen, das den Namen „Lebens“-mittel nicht verdient hat, also zu wenig an Nährstoffen enthält, dann holt sich die Zelle das eben immer und immer wieder aus anderen Körperregionen.
Ist vorerst auch nicht weiter tragisch, wenn dem Mensch dann die Haare ausgehen oder die Nägel brechen, das ist schließlich nur Optik, ist nicht weiter schlimm, wenn hier die Mineralien fehlen. Die Knochen werden schon gebraucht, doch ist der Mensch immer noch nicht gewillt, genügend Mineralien zu essen, werden diese halt auch brüchig. Das dauert zwar einige Jahrzehnte, aber irgendwann ist es soweit.
Bei Krankheit kommen Medikamente hinzu, vielleicht raucht der Mensch oder es kommt Stress hinzu, dann braucht der Körper viel mehr an guten Nährstoffen, denn der Bedarf ist gestiegen.
Von Gesundheit, geschweige denn Energie und Lebenslust kann man hier nicht mehr sprechen.
Wann also anfangen? Am besten sofort und das täglich. Wir verbrauchen jeden Tag viele unserer Nährstoffe, genauso wie ein Auto seinen Sprit verbraucht. Da ist es selbstverständlich, dass wir dem Motor das passende Benzin geben.
Fangen wir also an, auch unserem Körper den richtigen Treibstoff zu geben, denn der fährt uns bis zur letzten Sekunde überall hin. Eine gute Versorgung der Zellen werden wir körperlich merken, denn jetzt können sie mit dem vorhandenen guten Material arbeiten und wir sind besser konzentriert, wach, energiegeladen, bleiben gesund und fit und der positive Nebeneffekt – es macht gute Laune und Spaß, frische „Lebens“mittel zu kaufen, zuzubereiten und zu essen. Farbe auf den Tisch – Farbe in Dein Leben!
Pass gut auf Dich auf, denn
Du bist was Du isst!
Eure Sabine
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